Este vinho é um corte de várias uvas (Blend), proveniente de vinhas
velhas – demais de 70 anos, 65% e de novas – 10 e 15 anos, 35%. Agora
experimento da safra 2010 – premiada!
Fonte - Imagem: Registo fotográfico da autora, 2014.
Ele é jovem mas não aguentei
esperar...rsrs. Tem um aroma concentrado e sabor marcante, é um vinho encorpado
e complexo. Gosto muito dos vinhos portugueses, não há muita chance de “errar”.
O preço dele aqui no Brasil é alto, cerca de R$240,00. Compensa mais trazer do
exterior, pois o preço dele, na Europa, é cerca de €40,00. Ideal para um belo
bacalhau português (fiz a adaptação desta receita file-de-peixe-com-batatas)...um vinho para comemorar!
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